Jan van Eck verricht officiële opening van 'zijn' Braadspit

Vijfenvijftig jaar geleden, in 1971, startten Jan en Joke van Eck, Cafetaria 't Braadspit in Veghel. Eind 2007, na ruim 36(!) jaar stopten zij met hun zaak om van de vrije tijd én van elkaar te genieten.

Dankzij de kwaliteit van, niet alleen het personeel maar ook de producten, en met name de welbekende kip aan het spit, groeide cafetaria 't Braadspit, in die tijd, uit tot dat wat het nu, 55 jaar later, nog steeds is.

't Braadspit was sinds 31 maart 2025 gesloten. Gebrek aan personeel was de oorzaak van de sluiting.

In augustus van dit jaar ging de zaak weer open. Robert Wallet startte, samen met een gedreven team en de ondersteuning van lokale leveranciers, stap voor stap met testen en finetunen. Het enthousiasme van de Veghelaren liet niet lang op zich wachten: de eerste rijen voor de kip van het spit zijn alweer een feit.

Voor Jan van Eck had Robert nog een speciale verrassing; Jan heeft sinds vandaag een aparte ingang zodat hij niet achteraan in de rij hoeft aan te sluiten.