Succesvolle editie 'Heel Keldonk Kookt' bewijst de kracht van klein dorp
KELDONK - In het hart van Keldonk hing begin november een warme gloed van saamhorigheid, heerlijke geuren en vrolijk geroezemoes. Twee dagen lang, op vrijdag 7 en zaterdag 8 november, stond het dorp in het teken van “Heel Keldonk Kookt” een initiatief dat niet alleen draaide om eten, maar vooral om verbinding, plezier en trots op eigen grond.
Onder de vlag van Zorg en Welzijn Keldonk had de werkgroep maandenlang gewerkt aan de voorbereidingen. En dat was geen kleine opgave: 21 enthousiaste koks meldden zich aan om te koken voor maar liefst 123 gasten en hun gezinsleden. Zodra duidelijk werd wie er mee zou doen, begon het grote rekenwerk. Wie kookt voor wie? Wat komt er op het menu? Hoeveel pastinaak of flespompoen heeft iedereen nodig? En waar koop je dat allemaal in?
De dagen voorafgaand aan het evenement stonden in het teken van organiseren, inpakken, verdelen en improviseren. Want wat doe je als er opeens een oven stukgaat, of als iemand een speciaal dieet heeft? De werkgroep hield het hoofd koel en zorgde dat alles op rolletjes liep.
De ochtend van het evenement begon al vroeg. De koks verzamelden zich in ’t Span, waar de ingrediënten netjes klaarstonden. Daar kregen ze te horen wat ze die avond mochten bereiden. Het menu stond dit jaar volledig in het teken van vergeten groenten – die oude bekenden uit grootmoeders tijd: pastinaak, rammenas, aardpeer, peterseliewortel en flespompoen. Veel van deze groenten waren zelfs door werkgroep lid Anke zelf geteeld, met liefde en toewijding.
Voor sommige koks was het even puzzelen. “Wat is dit in hemelsnaam?” werd er hier en daar geroepen bij het zien van een onbekende knol. Gelukkig had Cindy alle recepten tot in de puntjes uitgewerkt, zodat iedereen met vertrouwen aan de slag kon. En wat een resultaat! Elke kok gaf er zijn eigen creatieve draai aan sommige gerechten weken af van het origineel, maar dat maakte het juist zo bijzonder.
Het mooiste van alles? Het samen eten. Jong kookte voor oud, en oud voor jong. Nieuwe ontmoetingen aan de keukentafel, gesprekken die anders misschien nooit gevoerd waren. Gezelligheid, warmte en verbinding precies waar het in Keldonk om draait.
De reacties waren unaniem positief: “Kei gezellig!”, “Goed georganiseerd!” en “Volgend jaar weer!” De werkgroep glom van trots — hun inzet had iets bijzonders losgemaakt in het dorp.
Zonder steun van het Buurtfonds, Sligro, Part-T, Familie Van Veen Biologische Varkens, Hanenberg Champignons, Verhoeven Gewasverzorging en Boerderijwinkel Van Mullekom was dit niet mogelijk geweest. Dankzij hen kon iedereen gratis deelnemen aan dit hartverwarmende dorpsfeest.
Heel Keldonk Kookt was niet zomaar een evenement, het was een ode aan samenleven, aan smaak en aan de kracht van een klein dorp dat groot durft te dromen. Een herinnering om nooit te vergeten.
